Brunch de Pâques au Domaine des Andéols

Menu Brunch de Pâques • 75€

• SUCRÉ •
Fraisier ou charlotte aux fraises
Cheesecake menthe et yuzu
Finger au chocolat et amande
Choux chocolat et noix de cajou
Tarte chocolat banane
Tiramisu au café espresso classico géant
Cake caramelia
Crêpes
Cookies framboise
Salade de fruits

• CÉRÉALES •
Granola noix et graines
Flocons d’avoine
Choco crisp
Muesli sans gluten en portion individuelle fruits rouges

• LAITAGE •
Yaourt fermier nature, fraise, pêches, citron
Yaourt de brebis
Fromage blanc
Lait de vache
Lait végétal (Amandes ou soja)
3 fromages : Sélection de fromage italien et provençal

• PAINS, VIENNOISERIEQ •
Croissant
Pain au chocolat
Pain au raisin / Raisin bread
Baguette
Grand pain aux céréales
Pain complet
Brioche

• CHARCUTERIE •
Sélection de charcuterie Italienne
Pâté en croute, foie gras et volaille


• POISSON •
Saumon fumé + blinis et crème aux citron
Flétan fumé

• LÉGUMES •
Salade fraicheur du moment ; vinaigre balsamique à la figue
Crudités ; concombre, carotte, fenouil, chou-fleur

• BUFFET CHAUD •
Bacon
Chipolata de cochon des Monts Langast
Galette de pomme de terre
Champignon de Paris
Rigatoni aux artichauts, guanciale et Pecorino Romano
Carré d’Agneau aux herbes du Domaine rôti à l’ail confit
Gratin dauphinois
Œuf brouillé sur demande

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